随着现代社会人们的饮食生活越来越好，很多朋友在日常生活中都喜欢吃一些比较稀奇古怪的食物，这样才能满足于他们越来越挑剔的口感。所以很多朋友都喜欢上了吃鸭蛋，因为鸭蛋的口感不仅非常棒，同时也具有很多营养物质。因此鸭蛋与什么食物相克呢?针对这个疑问，接下来的时间就请朋友们和我一起去了解一下。
鸭蛋不能和什么一起吃：
1.鳖肉与鸭蛋相克：《金匮要略》中说：“鸭卵不可合鳖肉食之”。鸭蛋的药性属微寒，而鳖肉也是寒性食物，所以从食物药性学角度来说，二物皆属凉性，不宜同食，特别是对素质虚寒的人来说，更应忌同食。
2.鸭蛋与桑椹相克：会引起胃痛。
3.鸭蛋与李子相克：会引起不良反应。
4.阿司匹灵与咸鸭蛋相克：咸鸭蛋含有一定量的亚*基化合物，服用解热，镇痛药时，药物的氨基比林可与咸鸭蛋的亚*基化合物生成有致癌作用的亚*胺，容易诱发癌症。
哪些人群不适宜吃鸭蛋：
1.中老年人不宜多食久食鸭蛋的脂肪含量高于蛋白质的含量，鸭蛋的胆固醇含量也较高，每百克约含1522毫克，中老年人多食久食容易加重和加速心血管系统的硬化和衰老。
2.不宜食用未完全煮熟的鸭蛋鸭子容易患沙门氏病，鸭子体内的病菌能够渗入到正在形成的鸭蛋内。只有经过一定时间的高温处理，这种细菌才能被杀死，因此鸭蛋在开水中至少煮15分钟才可食用。且煮熟以后不要立刻取出，应留在开水中使其慢慢冷却。若食用未完全煮熟的鸭蛋，很容易诱发疾病，故不宜食用。
3.服用**多巴时不宜食用服用**多巴时忌食含蛋白多的食物，因为蛋白多的食物在肠道内产生大量阻碍**多巴吸收的氨基酸，使药效下降。
4.服用解热镇痛药氨基比林及索密痛、克感敏时不宜食用咸鸭蛋咸鸭蛋含有一定量的亚*基化合物，服用解热镇痛药时，药物中氨基比林可以与咸蛋中的亚*基化合物生成有致癌作用的亚*胺，容易引发癌症。
以上几段文字内容对我们很好的介绍的鸭蛋与什么食物相克，在此我衷心希望广大朋友们能够认真阅读上面的内容，这样在心中才能对与鸭蛋相克的一些食物有更深刻的了解和认知。当然我也想提醒大家的是，我们一定要明确的知道鸭蛋的正确食用方法，这样才不会影响它的正常功效发挥。
